¡El sabor de Puebla llega a San Lázaro! Chiles en nogada brillan en exposición fotográfica

El tradicional chile en nogada llegó a la Cámara de Diputados en San Lázaro a través de la Exposición Fotográfica “Chile en Nogada: Patrimonio Biocultural de Puebla”, inaugurada por las diputadas federales María del Rosario Orozco Caballero y Gissel Santander Soto.

La galería reúne las fotografías galardonadas de un concurso que busca enaltecer este emblemático platillo de temporada poblano y destacar su valor cultural.

Durante la inauguración, ambas legisladoras resaltaron la importancia de consumir y adquirir los ingredientes del chile en nogada directamente de productores de la zona del Izta-Popo,

Con el objetivo de fortalecer la economía de las comunidades que participan en la elaboración de este tradicional platillo.