María del Rosario Orozco propone crear el Día Nacional del Chile en Nogada

La diputada federal María del Rosario Orozco Caballero presentó un punto de acuerdo en la Cámara de Diputados para declarar el primer domingo de agosto como el Día Nacional del Chile en Nogada, con el propósito de reconocer, preservar e impulsar uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana.

La legisladora explicó que esta iniciativa busca fortalecer la promoción cultural y turística del chile en nogada, considerado un símbolo de identidad para Puebla y un referente de la cocina tradicional del país.

Asimismo, informó que trabaja en una iniciativa para establecer el Día Nacional de la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA), con el objetivo de generar mayor conciencia sobre esta enfermedad neurodegenerativa progresiva que afecta las neuronas motoras y que impacta principalmente a personas adultas mayores, aunque en casos poco frecuentes también puede presentarse en menores de 30 años.

Orozco Caballero señaló que esta propuesta pretende contribuir a la difusión de información, fomentar la detección oportuna y sensibilizar a la población sobre los desafíos que enfrentan quienes viven con esta enfermedad.