¿Te salió el muñequito? Tamales y atole conquistan Puebla este Día de la Candelaria

Desde las primeras horas de este Día de la Candelaria, los tamaleros de la ciudad ya se encuentran listos para recibir a los poblanos que, fieles a la tradición, cumplen con el pago tras encontrar el muñequito en la Rosca de Reyes.

En distintos puntos de la ciudad, el aroma a tamales verdes, rojos, de mole, rajas, dulce y hasta de sabores especiales se mezcla con el vapor de las ollas y el calor del atole, convirtiendo las calles en un festín que reúne a familias, amigos y compañeros de trabajo.

“Desde temprano empezamos porque la gente ya viene preparada”,

comentan algunos vendedores, quienes aseguran que este es uno de los días más fuertes del año.

La Candelaria no solo representa una tradición religiosa, sino también una celebración gastronómica que une a la comunidad y apoya al comercio local, donde cada tamal cuenta una historia… y cada mordida sabe a Puebla.

 Así que si te tocó pagar los tamales, hoy es el día perfecto para cumplir… y repetir.