Temporada de Chile en Nogada dejará más de 2 mil millones de pesos en Puebla

La temporada del Chile en Nogada perfila un panorama positivo para la economía poblana. La titular de la Secretaría de Turismo, Carla López-Malo, informó que se espera una derrama económica de 2 mil 82 millones 600 mil pesos durante el periodo comprendido del 1 de julio al 16 de septiembre.

La funcionaria destacó que esta cifra representa un incremento del 5.18 por ciento en comparación con la temporada de 2025, impulsado por la alta afluencia de turistas y el creciente interés por disfrutar uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana.

De acuerdo con las estimaciones oficiales, durante esta temporada se comercializarán 4 millones 450 mil chiles en nogada, consolidando a este platillo como uno de los principales atractivos turísticos y gastronómicos del estado.

El precio del tradicional chile en nogada oscilará entre 250 y 600 pesos, dependiendo del establecimiento, la calidad de los ingredientes y la presentación.

La Secretaría de Turismo confió en que la temporada fortalecerá la actividad económica de restaurantes, cocineras tradicionales, productores del campo y prestadores de servicios turísticos, además de posicionar a Puebla como uno de los principales destinos gastronómicos del país durante estos meses.