La diputada Angélica Patricia Alvarado Juárez presentó la ruta gastronómica “Sabores del Izta-Popo”, una iniciativa que busca promover el turismo, la gastronomía y el consumo local en los municipios de San Martín Texmelucan, Huejotzingo, Calpan y San Nicolás de los Ranchos, reconocidos por producir los ingredientes tradicionales del chile en nogada y la sidra artesanal. La legisladora invitó a la ciudadanía a recorrer los campos, mercados y establecimientos de la región duran

La cuenta regresiva terminó. A partir del 1 de agosto, el municipio de San Andrés Calpan dará inicio a la 23ª edición del Festival del Chile en Nogada, uno de los eventos gastronómicos más representativos de Puebla, donde más de 36 expositoras ofrecerán este tradicional platillo elaborado con ingredientes cultivados en la región y recetas heredadas por generaciones. Este año, el costo de los chiles en nogada oscilará entre 300 y 380 pesos, lo que representa un incremento apro

El Gobierno Municipal de San Andrés Calpan invita a disfrutar de la 11ª Feria del Mole, que se realizará los días 27 y 28 de junio en la junta auxiliar de San Lucas Atzala. Las y los visitantes podrán degustar el tradicional mole de guajolote elaborado por cocineras tradicionales, además de encontrar artesanías, productos del campo y frutas de temporada. Con esta celebración se busca preservar las tradiciones poblanas, impulsar la economía local y promover la convivencia